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Rosa De Camarón Grillada
 Ingredientes:
  • Camarones 20 pzas
  • Aceite 4 Cdas
  • Pimiento verde ½ pza
  • Cebolla ½ pza
  • Sal y pimienta al gusto

 Preparación:

Abrir los camarones crudos sin cáscara por el lomo, hacer una incisión pequeña en la parte del cuerpo y meter la cola del otro camarón, y así sucesivamente hasta terminar la rosa, aproximadamente 5 camarones por persona. Condimentar con sal y pimienta. Calentar sartén y agregar una cucharada de aceite, saltear la cebolla y los pimientos cortados en tiras largas, retirar. Ahí mismo, agregar el resto del aceite y colocar la rosa por un lado durante 3 minutos y voltear, tapar un par de minutos más para que alcance a cocerse. En caso de hacerlo en el grill colocar las verduras enteras y después cortarlas.

 
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