En el mes de julio del 2003 inició operaciones nuestra planta de empaque y congelación con una capacidad instalada para recibir y procesar 28.5 toneladas diarias de camarón entero fresco.

A la fecha hemos incrementado nuestra capacidad diaria de proceso a 70 toneladas, las cuales se destinan a la presentación en bloques y la presentación de congelado individual.

Contamos además con 3 bodegas para el almacenamiento del producto terminado, con una capacidad para 800 toneladas, en donde se conserva a una temperatura menor a los 18 grados centígrados bajo cero, lo cual asegura la óptima calidad del camarón.

Todos nuestros procesos de empaque cumplen con los requerimientos internacionales en cuanto a la implementación de programas de calidad HACCP, debido a ello nuestras instalaciones se encuentran certificadas para la exportación a la Unión Europea, además de contar con la certificación de inocuidad alimentaria que otorga la autoridad mexicana SENASICA.

Como resultado podemos ofrecer a nuestros clientes y consumidores un producto final de calidad superior con garantía de inocuidad, peso y medida uniforme, así como la característica homogeneidad en color y sabor de nuestro camarón.